Ребра з ягідним соусом

Соковиті свинячі ребра з пряним маринадом і насиченим ягідним соусом зі смородиною, чорницею, апельсиновим соком та вином. М’ясо має глибокий смак завдяки паприці, аджиці й базиліку, а ягідний соус додає приємної кисло-солодкої ноти. Поєднання м’яса з ягодами має давню кулінарну логіку: кислинка ягід добре врівноважує жирність ребер і робить смак яскравішим. Смородина додає характерної терпкості, чорниця пом’якшує соус, а апельсиновий сік дає легкий цитрусовий відтінок. Виходить страва з домашнім теплом і святковим настроєм, така, яку хочеться поставити в центр столу й одразу шукати більшу тарілку. Добре смакує з картопляним пюре, запеченою картоплею, рисом, овочами гриль або свіжим салатом.

Спосіб приготування: 

нерозморожуючи, запікати в духовці при температурі 150°C-160°C 40-50 хвилин. 

Склад: 

ребра свинячі, вино, смородина, олія соняшникова, цукор, сіль кухонна, чорниця свіжоморожена, сік апельсиновий, паприка копчена, приправа аджика червона, базилік сухий.

Алергени підкреслено. 

Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: 

білки — 14,2 г,

жири — 21,9 г,

вуглеводи — 3,1 г. 

Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:

270 ккал (1131 кДж). 

Термін придатності та умови зберігання: 

90 діб при температурі не вище -18 С. 

Масса нетто: 

товар ваговий.