Голубці з грибами

Страва вегетаріанців і тих, хто постить! Грибочки та рис, загорнуті у ніжне капустяне листячко — вибір справжніх гурманів.

Назва «голубець» походить від начинки. Пійманого та обробленого голуба загортали у листя, для покращення смаку. Однак з тих часів начинка для голубців суттєво змінилась і тепер може не містити м’яса в принципі. Голубці з грибами — це поживний смаколик, яким ви наситите не тільки шлунок, а й також свій вишуканий смак.

Спосіб приготування: 

Голубці помістити в каструлю замороженими, залити водою щоб закрило верх голубців. За бажанням зробити зажарку з моркви та цибулі або купити вже готову в магазині Галя Балувана. Тушкувати голубці на малому вогні 25-45 хвилин в залежності від сезону.

Склад: 

Рис круглозернистий, печериці смажені, капуста білокачанна варена, вода питна, цибуля ріпчаста смажена, морква смажена, олія соняшникова рафінована, сіль кухонна, перець чорний мелений.

Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: 

білки — 2,47 г,

жири — 3,3 г,

вуглеводи — 7,2 г.

Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:

241 кДж (57,54 ккал).

Строк придатності та умови зберігання: 

90 діб при температурі не вище -18 С. 

Маса нетто:

товар ваговий, орієнтовна вага 800—1300 г.