Хінкалі зі свининою

Страва з характером, соковитою начинкою та ароматом зелені. У грузинській кулінарній традиції хінкалі цінують за головну магію всередині: гарячий м’ясний сік, який утворюється під час приготування. Саме тому їх їдять обережно, тримаючи за хвостик, щоб не втратити жодної краплі смаку. Начинка зі свинини, цибулі, зелені, кінзи та хмелі-сунелі виходить насиченою й ароматною, а щільне тісто добре тримає форму під час варіння. Це страва для неквапливого обіду або вечері, коли за столом хочеться тепла, розмов і тарілки чогось по-справжньому ситного. Перед подачею хінкалі добре доповнити чорним перцем, зеленню або легким соусом. Найсмачніше їсти гарячими, щойно після приготування.

Спосіб приготування: 

заморожені хінкалі опустити в киплячу підсолену воду. Помішуючи, довести до кипіння та варити 10-12 хв. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі.

Склад: 

борошно пшеничне вищого ґатунку, м’ясо свиняче, вода питна, сало свиняче, цибуля ріпчаста, кінза, зелень, сіль кухонна, крохмаль, приправа хмелі-сунелі, перець чорний мелений.

Алергени підкреслено.

Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: 

білки — 8,1 г,

жири — 14,4 г,

вуглеводи — 24,5 г.

Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:

262 ккал (1097 кДж).

Строк придатності та умови зберігання: 

90 діб при температурі не вище -18 С. 

Масса нетто: 

товар ваговий, орієнтовна вага 500—600 г.