Котлета "Кордон Блю"

Назва чудернацька, але фактично — це котлета по-київськи. Куряча котлетка, всередину якої загорнуто жовтий сир, масло та зелень.

«Кордон Блю» означає «блакитна стрічка». Походження цієї назви є кілька, одне з яких висуває припущення, що цю страву колись перев’язували блакитними стрічками. Так чи інакше, котлети «Кордон Блю», засмажені у панірувальних сухариках дуже смачні та сподобаються навіть гурманам.

 

Котлети розморозити при кімнатній температурі. Потім підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі.

 

Філе куряче, сир “Голландський”, масло вершкове, яйця курячі, сухарі панірувальні, кріп свіжий, сіль кухонна, перець чорний мелений.

Алергени – підкреслено.

 

білки – 20,5 г,

жири – 10,6 г,

вуглеводи – 4,7 г.

 

884 кДж (221,3 ккал).

 

90 діб при температурі не вище -18 С. 

 

товар ваговий, орієнтовна вага 400-700 г.