Хачапурі з яловичиною, куркою та сиром

Хачапурі з яловичиною, куркою та сиром має той характер, за який люблять кавказьку випічку: м’яке тісто, соковита м’ясна начинка й сирна ніжність у кожному шматочку. У багатьох грузинських родинах хачапурі ставлять у центр столу, щоб кожен міг відламати собі гарячий шматок, і в цьому є щось дуже домашнє: страва ніби сама збирає людей ближче. У начинці поєднуються куряче стегно, яловичина, маринована цибуля, кінза та два види сиру. Яловичина дає насиченість, курка робить смак м’якшим, а сир додає вершкову тягучість і аромат. Це хачапурі добре підходить для ситного перекусу, обіду або вечері, коли хочеться теплої випічки з м’ясом і сиром, без зайвої церемонії, але з настроєм великої родинної тарілки.

Спосіб приготування: 

хачапурі потрібно розморозити в теплому місці протягом 50-60 хв, після чого поставити в розігріту духову шафу та випікати 45-50 хв, при температурі 180-190 С. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі.

Склад: 

борошно пшеничне вищого ґатунку, стегно куряче, яловичина, вода питна, молоко коров’яче, цибуля ріпчаста, сало перекручене, сир моцарела твердий, сир голландський, масло вершкове, кінза, олія соняшникова, цукор, дріжджі, соус соєвий.

Алергени підкреслено.

Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: 

білки — 10,3 г,

жири — 14,3 г,

вуглеводи — 22,6 г.

Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:

260 ккал (1089 кДж).

Строк придатності та умови зберігання: 

90 діб при температурі не вище -18 С. 

Маса нетто:

товар ваговий.