🥢 Хінкалі
Хінкалі зі свининою
Страва з характером, соковитою начинкою та ароматом зелені. У грузинській кулінарній традиції хінкалі цінують за головну магію всередині: гарячий м’ясний сік, який утворюється під час приготування. Саме тому їх їдять обережно, тримаючи за хвостик, щоб не втратити жодної краплі смаку. Начинка зі свинини, цибулі, зелені, кінзи та хмелі-сунелі виходить насиченою й ароматною, а щільне тісто добре тримає форму під час варіння. Це страва для неквапливого обіду або вечері, коли за столом хочеться тепла, розмов і тарілки чогось по-справжньому ситного. Перед подачею хінкалі добре доповнити чорним перцем, зеленню або легким соусом. Найсмачніше їсти гарячими, щойно після приготування. Спосіб приготування: заморожені хінкалі опустити в киплячу підсолену воду. Помішуючи, довести до кипіння та варити 10-12 хв. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: борошно пшеничне вищого ґатунку, м’ясо свиняче, вода питна, сало свиняче, цибуля ріпчаста, кінза, зелень, сіль кухонна, крохмаль, приправа хмелі-сунелі, перець чорний мелений.Алергени підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 8,1 г,жири — 14,4 г,вуглеводи — 24,5 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 262 ккал (1097 кДж). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—600 г.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—600 г.
24 грн за 100 г
Хінкалі з бараниною
Страва з характером: соковита начинка, ароматна кінза, цибуля, зелень і пряний бахарат створюють той самий теплий, насичений смак, заради якого хінкалі їдять не поспішаючи. Їх хочеться ставити на стіл гарячими, коли над тарілкою піднімається пар, а вдома одразу стає трохи гучніше й затишніше. У кавказькій кухні хінкалі завжди були стравою для компанії: їх ліпили багато, варили великими порціями й подавали так, щоб кожен міг узяти свій гарячий вузлик із соковитою начинкою. Баранина додає глибини смаку, а зелень і спеції роблять його живим, пряним і по-домашньому щедрим.
Спосіб приготування: Заморожені хінкалі опустити в киплячу підсолену воду. Помішуючи, довести до кипіння та варити 10-12 хв. Готові хінкалі вийняти з води та заправити на свій смак маслом чи сметаною.
Склад: баранина знежилована, борошно пшеничне, вода питна, цибуля ріпчаста, кінза, зелень, крохмаль, сіль кухонна, приправа бахарат.Алергени підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 9,6 г,жири — 8,8 г,вуглеводи — 20,7 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:200 ккал (838 кДж).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий.
Спосіб приготування: Заморожені хінкалі опустити в киплячу підсолену воду. Помішуючи, довести до кипіння та варити 10-12 хв. Готові хінкалі вийняти з води та заправити на свій смак маслом чи сметаною.
Склад: баранина знежилована, борошно пшеничне, вода питна, цибуля ріпчаста, кінза, зелень, крохмаль, сіль кухонна, приправа бахарат.Алергени підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 9,6 г,жири — 8,8 г,вуглеводи — 20,7 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:200 ккал (838 кДж).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий.
32 грн за 100 г
Хінкалі з бринзою та сиром
Хінкалі з бринзою та сиром — це як з м’ясом, тільки з сиром. Знайома грузинська страва на новий лад. Всередині на вас чекає суміш бринзи та адигейського сиру із додаванням кропу. Ми навіть не можемо підібрати слів, аби описати, наскільки вони ніжні. Та чи варто? Краще один раз спробувати, ніж сто разів прочитати. Тож, запрошуємо до нас за порцією смачнющих хінкалі!
Спосіб приготування: заморожені хінкалі опустити в киплячу підсолену воду. Помішуючи, довести до кипіння та варити 10-12 хв. Готові хінкалі вийняти з води та заправити на свій смак маслом чи сметаною.
Склад: борошно пшеничне вищого ґатунку, сир бринза домашня, сир адигейський, вода питна, масло вершкове, вершки 18%, шпинат, зелень, сіль кухонна, крохмаль, часник сушений, орегано, базилік сушений.Алергени підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 10,6 г,жири — 13,2 г,вуглеводи — 23,2 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:253 ккал (1059 кДж).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 600—800 г.
Спосіб приготування: заморожені хінкалі опустити в киплячу підсолену воду. Помішуючи, довести до кипіння та варити 10-12 хв. Готові хінкалі вийняти з води та заправити на свій смак маслом чи сметаною.
Склад: борошно пшеничне вищого ґатунку, сир бринза домашня, сир адигейський, вода питна, масло вершкове, вершки 18%, шпинат, зелень, сіль кухонна, крохмаль, часник сушений, орегано, базилік сушений.Алергени підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 10,6 г,жири — 13,2 г,вуглеводи — 23,2 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:253 ккал (1059 кДж).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 600—800 г.
31 грн за 100 г