🥞 Млинці
Бендерики
Страва родом з міста Бендери, що в Молдові, звідсіля і назва — бендерики, або бендерки. В другій половині двадцятого століття ця проста страва розповсюдилась по всій Західній Україні і відтоді має шалену популярність.
Найкраще смакує зі сметаною та зеленю. На відміну від налисників чи інших видів млинців, начинку в бендерики загортають сирою. Бендерики потрібно добре підсмажити з обох боків, щоб м'ясний фарш повністю приготувався. Тоді виходить хрумка, рум'яна скоринка і ніжна, соковита, ароматна начинка. Смачного!
Спосіб приготування: бендерики розморозити при кімнатній температурі, за бажанням зробити яєчний кляр та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії (або ж вершковому маслі) на невеликому вогні. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі.
Склад: борошно пшеничне вищого гатунку, свинина знежилована напівжирна, сало свиняче, молоко коров'яче, масло вершкове, яйця курячі, цибуля ріпчаста, цукор білий, сіль кухонна, перець чорний мелений.Алергени підкреслено.
Поживна харчова цінність в 100 г продукту:білки — 8,0 г,жири — 15,0 г,вуглеводи — 13,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:1251 кДж (299 ккал)
Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.Не можна повторно заморожувати.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Бендерики з сиром
Спосіб приготування:бандерики розморозити при кімнатній температурі, за бажанням зробити яєчний кляр, та обсмажити на розігрітій соняшниковій олії на невеликому вогні.
Склад: борошно пшеничне вищого сорту, сир Моцарела, сир кисломолочний, молоко коров’яче, масло вершкове, яйця курячі, вода питна, цукор білий, сіль кухонна.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 8,0 г,жири — 15,0 г,вуглеводи — 13,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:1251 кДж (299 ккал).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Бендерики з куркою та сиром
Спосіб приготування:бандерики розморозити при кімнатній температурі, за бажанням зробити яєчний кляр, та обсмажити на розігрітій соняшниковій олії на невеликому вогні.
Склад: борошно пшеничне вищого сорту, куряче бедро зачищене, сир "Чедер", молоко коров'яче, масло вершкове, яйця курячі, цибуля ріпчаста, вода питна, цукор білий, сіл кухонна, перець чорний мелений. Алергени підкреслені.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 8 г,жири — 11,7 г,вуглеводи — 13 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:1109 кДж (263 ккал).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий.
Лаваш з сиром
Склад: лаваш вірменський, сир моцарела, сир бринза, вершки з цільного молока 30%, гірчиця лагідна, зелень свіжа, оцет яблучнй 6%, цукор, сіль, часник сухий, майонез 67%. Алергени підкреслені.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки —13,5г;жири — 23,54 г; вуглеводи — 21,1 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 1438 ккал (344 кДж).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб з дня виготовлення при температурі не вище 18°C.
Масса нетто: товар ваговий.
Млинці з бринзою
А якщо ви маєте трохи часу поки млинці з бринзою смажаться, то приготуйте собі салатик зі свіжих овочів. Разом вони будуть відтіняти одне одного і ви отримаєте більше задоволення. До речі, якщо до масла додати трохи олії – то млинці будуть менше пригорати до сковорідки. Та й засмажені на маслі вони матимуть особливо хрустку і смачну скоринку! Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, бринза, молоко коров’яче, яйця курячі, олія соняшникова рафінована, кріп свіжий, петрушка свіжа, часник свіжий, цукор білий, сіль кухонна, перець чорний мелений. Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 9,1 г, жири – 6,1 г, вуглеводи – 22,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал).
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з куркою та грибами
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці на кукурудзяному борошні з куркою
Спосіб приготування:млинці розморозити при кімнатній температурі, та обсмажити на розігрітій пательні з додаванням олії на повільному розігріві, періодично перевертаючи.
Склад: курка знежилована, цибуля ріпчаста, морква, молоко питне, борошно пшеничне вищого сорту, борошно кукурудзяне, яйця, масло вершкове, олія соняшникова рафінована, цукор, сіль кухонна. Алергени підкреслені.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 10,2 г,жири — 8,2 г,вуглеводи — 27,7 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:890 кДж (212,9 ккал).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці цільнозернові з індиком
Спосіб приготування:млинці розморозити при кімнатній температурі, та обсмажити на розігрітій пательні з додаванням олії на повільному розігріві, періодично перевертаючи.
Склад: індичка знежилована, цибуля ріпчаста, морква, молоко питне, борошно пшеничне вищого сорту, борошно цільнозернове, олія соняшникова рафінована, цукор, сіль кухонна. Алергени підкреслені.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 10,2 г,жири — 8,2 г,вуглеводи — 27,7 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:890 кДж (212,9 ккал).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці з м'ясом
Млинці з лівером
Млинці шпинатні з крем-сиром "Філадельфія"
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці з філадельфією та лососем
Масса нетто: товар ваговий.
Млинці з шинкою та голландським сиром
Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі, періодично перевертаючи.
Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, молоко коров’яче, яйця курячі, масло вершкове, цукор білий, сіль, шинка копчена, сир “Чеддер”, вершки ультрапастеризовані 18%, майонез 72%, гірчиця “Американська”, вода питна, оцет яблучний 6%, кріп.Алергени підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 11,63 г,жири — 15,65 г,вуглеводи — 26,72 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:1238 кДж (295,87 ккал).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці печінкові з сиром
Спосіб приготування:Продукт готовий до вживання після розмороження.
Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, печінка куряча, молоко коров’яче, цибуля ріпчаста, морква, сир “Чеддер”, вершки, майонез, яйця курячі, олія соняшникова рафінована, зелень (кріп), часник, сіль харчова, перець чорний мелений.Алергени підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 8,9 г,жири — 7,8 г,вуглеводи — 29,7 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:257 кКал.
Термін придатності та умови зберігання:90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці з маком та вишнею
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці з бананом та згущеним молоком
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці з полуницею та сиром
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці з солодким сиром
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці з сиром та чорницею
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці з карамелізованим яблуком
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці шоколадні
Спосіб приготування:Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи.
Склад:Борошно пшеничне вищого сорту, сир кисломолочний, банани, молоко питне, какао-порошок, паста шоколадно-горіхова, яйця, масло вершкове, ванільна паста, лимонна паста, цукор, сіль кухонна.Алергени підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 8,9 г,жири — 6,2 г,вуглеводи — 22,7 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:799 кДж (191,1 ккал).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці "Фітнес"
Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі, періодично перевертаючи.
Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, борошно вівсяне, сир кисломолочний, молоко питне, яйця, масло вершкове, курага, горіх волоський, цукор, ванільна паста, лимонна паста, сіль кухонна.Алергени підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 9,6 г,жири — 8,3 г,вуглеводи — 20,7 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:823 кДж (196,9 ккал)
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці кукурудзяні з вишнею, горіхами та шоколадом
Спосіб приготування:Продукт готовий до вживання після розмороження.
Склад:Борошно пшеничне вищого сорту, борошно кукурудзяне, молоко коров’яче, шоколадна паста, вишня морожена, горіх волоський, масло вершкове, цукор білий кристалічний, какао порошок, загущувач (крохмаль), сіль харчова. Алергени підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 7,3 г,жири — 5,8 г,вуглеводи — 35,9 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:215 кКал.
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці з сиром та родзинками
Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, сир кисломолочний, яйця курячі, масло вершкове, молоко коров’яче, родзинки, цукор білий, цукор ванільний.Алергени підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 9,1 г,жири — 6,1 г,вуглеводи — 22,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці з філадельфією та лохиною
Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, ягода лохина, крем-сир "Філадельфія", молоко коров'яче, масло вершкове, яйця курячі, вода питна, цукор білий, сіль кухонна. Алергени підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 9,1 г,жири — 6,1 г,вуглеводи — 22,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Млинці з філадельфією та вишнею
Масса нетто: товар ваговий.
Млинці День/Ніч
Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, молоко коров'яче, масло вершкове, яйця курячі, крем сир, вершки, вода питна, цукор білий, груша с\м, какао порошок, сіль кухонна, ванільна паста, вишня с\м.Алергени підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 8,9 г,жири — 6,1 г,вуглеводи — 22,4 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: Товар ваговий.
Млинці з Манго
Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, молоко коров'яче, масло вершкове, яйця курячі, цукор білий, крем-сир, вода питна, манго с/м, сіль кухонна, паста манго. Алергени підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 9,1 г,жири — 6,1 г,вуглеводи — 22,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500—700 г.
Лаваш з куркою та грибами теріякі з сиром
Спосіб приготування: Перед вживанням розморозити, розігріти на мангалі, грилі, в духовці або сковорідці. Склад: Лаваш, куряче філе, сир "Моцарела", сир "Бринза", гриби печериці, вершки з цільного молока 30%, майонез, гірчиця лагідна, зелень свіжа, соус теріякі, оцет яблучний 6%, цукор, сіль, часник сухий. Алергени підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 14,4 г,жири — 19,5 г,вуглеводи — 19 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 1270 кДж (303,9 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий.
Лаваш з печеною куркою та сиром
Спосіб приготування: Перед вживанням розморозити, розігріти на мангалі, грилі, в духовці або сковорідці. Склад: Лаваш, курка печена (м'ясо курячого бедра, олія соняшникова, соєвий соус, сіль, приправа 7 трав, перець чорний мелений), сир "Моцарела", сир "Бринза", вершки з цільного молока 30%, майонез, гірчиця лагідна, зелень свіжа, оцет яблучний 6%, цукор, сіль, часник сухий. Алергени підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 15,4 г,жири — 22,4 г,вуглеводи — 18,7 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 1391 кДж (332,9 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий.
Лаваш з тунцем та сиром