🥞 Млинці
Бендерики
Страва родом з міста Бендери, що в Молдові, звідсіля і назва — бендерики, або бендерки. В другій половині двадцятого століття ця проста страва розповсюдилась по всій Західній Україні і відтоді має шалену популярність.
Найкраще смакує зі сметаною та зеленю. На відміну від налисників чи інших видів млинців, начинку в бендерики загортають сирою. Бендерики потрібно добре підсмажити з обох боків, щоб м'ясний фарш повністю приготувався. Тоді виходить хрумка, рум'яна скоринка і ніжна, соковита, ароматна начинка. Смачного!
Спосіб приготування: бендерики розморозити при кімнатній температурі, за бажанням зробити яєчний кляр та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії (або ж вершковому маслі) на невеликому вогні. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі.
Склад: борошно пшеничне вищого гатунку, свинина знежилована напівжирна, сало свиняче, молоко коров'яче, масло вершкове, яйця курячі, цибуля ріпчаста, цукор білий, сіль кухонна, перець чорний мелений.Алергени підкреслено.
Поживна харчова цінність в 100 г продукту:Білки - 8,0 гЖири - 15,0 гВуглеводи - 13,0 г
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 1251 кДж (299 ккал)
Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С. Не можна повторно заморожувати.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Бендерики з сиром
Спосіб приготування:бандерики розморозити при кімнатній температурі, за бажанням зробити яєчний кляр, та обсмажити на розігрітій соняшниковій олії на невеликому вогні.
Склад: борошно пшеничне вищого сорту, сир Моцарела, сир кисломолочний, молоко коров’яче, масло вершкове, яйця курячі, вода питна, цукор білий, сіль кухонна.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 8,0 г,жири — 15,0 г,вуглеводи — 13,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:1251 кДж (299 ккал).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Бендерики з куркою та сиром
Лаваш з сиром
Склад: лаваш вірменський, сир моцарела, майонез 67%
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки -11,10 г;жири -16,50 г; вуглеводи - 27,30 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 305 ккал (1276 кДж).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб з дня виготовлення при температурі не вище 18°C.
Масса нетто: товар ваговий, 450-500 г.
Млинці з бринзою
А якщо ви маєте трохи часу поки млинці з бринзою смажаться, то приготуйте собі салатик зі свіжих овочів. Разом вони будуть відтіняти одне одного і ви отримаєте більше задоволення. До речі, якщо до масла додати трохи олії – то млинці будуть менше пригорати до сковорідки. Та й засмажені на маслі вони матимуть особливо хрустку і смачну скоринку! Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, бринза, молоко коров’яче, яйця курячі, олія соняшникова рафінована, кріп свіжий, петрушка свіжа, часник свіжий, цукор білий, сіль кухонна, перець чорний мелений. Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 9,1 г, жири – 6,1 г, вуглеводи – 22,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал).
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з куркою та гибами
Але якщо цього соусу немає, то можна обійтися будь-яким сметанковим. Млинці з куркою та грибами — досить легка страва, яка чудово пасуватиме як сніданок або друга страва на обід. Курка та гриби наче створені для того, щоб їх їли разом, а якщо ще додати жовтого сиру, то млинці стають ще вдвічі смачнішими! Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, куряче філе варене, гриби печериці смажені, молоко коров’яче, цибуля ріпчаста смажена, яйця курячі, масло вершкове, олія соняшникова рафінована, цукор білий, сіль кухонна, перець чорний мелений.Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 7,9 г, жири – 9,4 г, вуглеводи – 15,3 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 926 кДж (221 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці на кукурудзяному борошні з куркою
Спосіб приготування:млинці розморозити при кімнатній температурі, та обсмажити на розігрітій пательні з додаванням олії на повільному розігріві, періодично перевертаючи.
Склад: курка знежилована, цибуля ріпчаста, морква, молоко питне, борошно пшеничне вищого сорту, борошно кукурудзяне, яйця, масло вершкове, олія соняшникова рафінована, цукор, сіль кухонна.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 10,2 г,жири — 8,2 г,вуглеводи — 27,7 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:890 кДж (212,9 ккал).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці цільнозернові з індиком
Спосіб приготування:млинці розморозити при кімнатній температурі, та обсмажити на розігрітій пательні з додаванням олії на повільному розігріві, періодично перевертаючи.
Склад: індичка знежилована, цибуля ріпчаста, морква, молоко питне, борошно пшеничне вищого сорту, борошно цільнозернове, олія соняшникова рафінована, цукор, сіль кухонна.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 10,2 г,жири — 8,2 г,вуглеводи — 27,7 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:890 кДж (212,9 ккал).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з м'ясом
Або ж гостей, які прийшли раптово великим натовпом і годиться дати їм щось поїсти. Млинці з м’ясом смачні, готуються швидко і гарно насичують. Начинка зроблена з вареної свинини, тож після смаження може бути трошки сухувата. Але кетчуп, сметана чи гірчиця зарадять цьому, до того ж збагачуючи смак. Засмажка з цибулі та моркви, солені огірки чи грибочки, а також свіжі овочі будуть гарним доповненням до млинців з м’ясом. Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, свинина знежилована напівжирна варена, сало свиняче, молоко коров’яче, цибуля ріпчаста смажена, яйця курячі, масло вершкове, олія соняшникова рафінована, цукор білий, сіль кухонна, перець чорний мелений.Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 8,0 г, жири – 15,0 г, вуглеводи – 13,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 1251 кДж (299 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С. Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з лівером
Якщо ні — то ви ніколи не пробували. І дуже дарма! Можливо саме сьогодні, саме в цю хвилину настав найкращий час, щоб спробувати. Не зволікайте! Поки ви не їсте млинця з лівером, хтось інший їсть два, або навіть три! А це, між іншим, дуже смачно і поживно. А враховуючи, що млинці з лівером більш дієтичні ніж бендерики, наприклад, то вони можуть зацікавити вас ще більше. Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, серце свиняче, легені свинячі, сало свиняче, молоко коров’яче, цибуля ріпчаста, яйця курячі, масло вершкове, олія соняшникова рафінована, вода питна, сіль кухонна, перець чорний мелений. Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 13,7 г, жири – 17,3 г, вуглеводи – 15,7 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 1080 кДж (265,4 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С. Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з лососем та сиром
Млинці з лососем та сиром варто гарно обсмажити на вершковому маслі, а потом гострим ножем порізати на невеликі скибочки — і їсти як закуску. Вони чудово пасуватимуть як для святкового, так і для повсякденного столу. Свіжий та насичений смак млинців з лососем та сиром може викликати у вас які завгодно почуття, окрім байдужості. Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, філе лосося, сир кисломолочний, молоко коров’яче, масло вершкове, яйця курячі, кріп свіжий, цукор білий, сіль кухонна. Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 11,1 г, жири – 12,1 г, вуглеводи – 10,3 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 1123 кДж (280 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці шпинатні з крем-сиром "Філадельфія"
Або і просто повсякденного. У тісто для цих млинців додають шпинат, що надає їм унікального свіжого присмаку. А ніжний вершковий смак крем-сиру ідеально його відтіняє. Шпинатні млинці з крем-сиром «Філадельфія» — це ідеальна легка страва, що має візуально привабливий вигляд, може прикрасити ваш стіл і покращити апетит. Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, шпинат, крем-сир “Філадельфія”, яйця курячі, масло вершкове, молоко коров’яче, сіль кухонна. Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 9,1 г, жири – 6,1 г, вуглеводи – 22,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з філадельфією та лососем
Млинці з шинкою та голландським сиром
Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі, періодично перевертаючи.
Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, молоко коров’яче, яйця курячі, масло вершкове, цукор білий, сіль, шинка копчена, сир “Чеддер”, вершки ультрапастеризовані 18%, майонез 72%, гірчиця “Американська”, вода питна, оцет яблучний 6%, кріп.Алергени – підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 11,63 г,жири — 15,65 г,вуглеводи — 26,72 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:1238 кДж (295,87 ккал).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці печінкові з сиром
Спосіб приготування:Продукт готовий до вживання після розмороження.
Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, печінка куряча, молоко коров’яче, цибуля ріпчаста, морква, сир “Чеддер”, вершки, майонез, яйця курячі, олія соняшникова рафінована, зелень (кріп), часник, сіль харчова, перець чорний мелений.Алергени — підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 8,9 г,жири — 7,8 г,вуглеводи — 29,7 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:257 кКал.
Термін придатності та умови зберігання:90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з маком та вишнею
Годуйте цим щастям чоловіка чи дружину, а також колег і начальство — і у вашому житті не буде зовсім ніяких перепон. Якщо вишукаєте щось оригінальне для святкового меню чи просто раптом захотіли чимось себе потішити, то млинці з маком та вишнею повинні бути першою стравою, про яку ви подумаєте! Ці млинці — це справжнє естетичне шаленство! Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, мак, вишня, молоко коров’яче, масло вершкове, яйця курячі, олія соняшникова рафінована, цукор білий, цукор ванільний. Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 9,1 г, жири – 6,1 г, вуглеводи – 22,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з бананом та згущеним молоком
У млинці можна загорнути будь-що, а не кожне поєднання буде таким вдалим, як дует бананів та згущеного молока. Це ж майже як банановий молочний коктейль, тільки твердий і у млинці! Якщо ви з’їсте млинці з бананом і згущеним молоком на сніданок — то прийдете на роботу в чудовому настрої. А також можна побалувати себе цією солодкою стравою на десерт. Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, банан, згущене молоко біле, молоко коров’яче, яйця курячі, масло вершкове, цукор білий. Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 4,0 г, жири – 6,0 г, вуглеводи – 80,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 1324 кДж (330 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з полуницею та сиром
Тільки уявіть собі, як ви снідатимете цими засмаженими до хрусткої скоринки млинцями з полуницею та сиром, попиваючи каву чи чай. Одна тільки ця уявна картина покращує настрій, а подумайте як буде, коли вона стане реальністю. Та такої втіхи вам стане, щоб весь день почуватись закоханим у життя! Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, сир кисломолочний, полуниця швидкозаморожена, яйця курячі, масло вершкове, молоко коров’яче, цукор білий, цукор ванільний. Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 9,1 г, жири – 6,1 г, вуглеводи – 22,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з солодким сиром
Такі млинці з солодким сиром ще називаються «налисниками» і вважаються приналежними до української кухні. Чудово смакуватимуть не тільки з підсолодженою сметаною, а й з будь-яким варенням чи джемом. Можна також додати сезонних ягід чи фруктів або полити розтопленим шоколадом. Здавалось би, одна простенька страва, а варіантів оформлення і доповнення — безліч. Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, сир кисломолочний, яйця курячі, масло вершкове, молоко коров’яче, цукор білий, цукор ванільний. Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 9,1 г, жири – 6,1 г, вуглеводи – 22,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з сиром та чорницею
Вітаміни необхідні нам протягом усього року, тож чорницю корисно їсти й літом, і зимою. Вона покращує травлення, дуже добра для зору, корисна для діабетиків і взагалі містить купу корисних елементів. Свіжу чорницю їсти весь рік не вийде, але от млинці з сиром та чорницею – легко. Зберігайте в морозилці та їжте хоч кожен день. Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне “Екстра”, сир кисломолочний, вода питна, яйце куряче, чорниця, масло вершкове, молоко коров'яче, цукор білий, цукор ванільний. Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 9,1 г, жири – 6,1 г, вуглеводи – 22,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з карамелізованим яблуком
Щоб зробити карамель — потрібно розтопити масло і цукор. Після того яблука ріжуться кубиками та висипають у ту карамель. Гарно перемішані яблука залишають трошки протушкуватись – а після того загортають у млинці. В результаті яблука залишаються соковитими, але при тому набувають чудового карамельного присмаку. А млинець з карамелізованими яблуками — це чудовий десерт, який вас вартий. Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, яблука, молоко коров’яче, яйця курячі, масло вершкове, цукор білий.Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 4,0 г, жири – 7,0 г, вуглеводи – 16,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 743 кДж (173 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці шоколадні
Спосіб приготування:Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи.
Склад:Борошно пшеничне вищого сорту, сир кисломолочний, банани, молоко питне, какао-порошок, паста шоколадно-горіхова, яйця, масло вершкове, ванільна паста, лимонна паста, цукор, сіль кухонна.Алергени — підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 8,9 г,жири — 6,2 г,вуглеводи — 22,7 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:799 кДж (191,1 ккал).
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці "Фітнес"
Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі, періодично перевертаючи.
Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, борошно вівсяне, сир кисломолочний, молоко питне, яйця, масло вершкове, курага, горіх волоський, цукор, ванільна паста, лимонна паста, сіль кухонна.Алергени — підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 9,6 г,жири — 8,3 г,вуглеводи — 20,7 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:823 кДж (196,9 ккал)
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці кукурудзяні з вишнею, горіхами та шоколадом
Спосіб приготування:Продукт готовий до вживання після розмороження.
Склад:Борошно пшеничне вищого сорту, борошно кукурудзяне, молоко коров’яче, шоколадна паста, вишня морожена, горіх волоський, масло вершкове, цукор білий кристалічний, какао порошок, загущувач (крохмаль), сіль харчова. Алергени — підкреслено.
Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки — 7,3 г,жири — 5,8 г,вуглеводи — 35,9 г.
Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту:215 кКал.
Термін придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з сиром та родзинками
Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, сир кисломолочний, яйця курячі, масло вершкове, молоко коров’яче, родзинки, цукор білий, цукор ванільний. Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 9,1 г, жири – 6,1 г, вуглеводи – 22,0 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: товар ваговий, орієнтовна вага 500-700 г.
Млинці з філадельфією та лохиною
Млинці з філадельфією та вишнею
Млинці День/Ніч
Спосіб приготування: Млинці розморозити при кімнатній температурі та підсмажити на розігрітій соняшниковій олії чи маслі періодично перевертаючи. Детальний спосіб приготування дивіться на нашому YouTube каналі. Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, молоко коров'яче, масло вершкове, яйця курячі, крем сир, вершки, вода питна, цукор білий, груша с\м, какао порошок, сіль кухонна, ванільна паста, вишня с\м.Алергени – підкреслено. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: білки – 8,9 г,жири – 6,1 г,вуглеводи – 22,4 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 813 кДж (194,5 ккал). Строк придатності та умови зберігання: 90 діб при температурі не вище -18 С.
Масса нетто: Товар ваговий.
Млинці з Манго
Лаваш з куркою та грибами теріякі з сиром